|
|
Gevulde Groente -omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 eetl olie - 200 gr doperwten - 2 tomaten - 200 gr peultjes - 3 lenteuitjes - 4 eieren - 2 eetlepels bloem - 1 dl melk - 125 gr Huttenkase - 3 eetlepels fijngesneden peterselie -
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 C. De tomaten in blokjes, en de lenteuitjes in dunne ringen snijden. In olie doperwten, tomaat, peultjes en lenteui ca 3 min bakken.
De ovenschaal goed invetten en daar de groenten in scheppen. Eieren loskloppen met bloem, melk, Huttekase, peterselie, zout en peper. Eimengsel over groenten schenken.
In midden van oven in 30-35 min. laten stollen.
|
|
|